9月12日晚8時30分，羅永浩在抖音、B站、微博等平臺開啟直播，對近日與餐飲品牌西貝的爭議作出回應。羅永浩稱，西貝稱沒有預制菜是100%撒謊。
直播剛開始，羅永浩在抖音平臺表示此次直播要避嫌，要關閉打賞并暫時下架商品。
在掛著“不反對預制菜，推動預制菜透明化，維護消費者知情權”標語的背景板直播中，羅永浩表明態度，自己并不反對預制菜，只是想借此事件，讓預制菜市場透明化，維護消費者的知情權。
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他還表示，餐飲企業用預制菜是合法的，老鄉雞是行業表率，“每道菜，現做就是現做，預制就是預制，標注很清楚”、“這點所有用預制菜的餐廳要學學你們的同行老鄉雞，我這輩子還沒吃過，準備試試”。
直播中，羅永浩展示一張冷凍魚包裝的圖片稱，該魚就是他們此前吃的菜品原材料。包裝顯示，該冷凍魚保質期18個月，配料當中的復配水分保持劑中含有7種食品添加劑。
同時，羅永浩再次曬出了“小牛燜飯牛肉包2.5kg（堂食袋裝）”的相關圖片。羅永浩表示，這已經是做成半成品的菜，只不過上面寫的非即食，是拿到店里打開袋給你熱一下，弄熟了以后端上桌你就可以吃了，“我覺得這按正常人類的理解就是預制菜，可是他們老板又說百分百沒有預制菜，這個我就不知道怎么回事了。”
此前，羅永浩在微博發文，喊話西貝。
羅永浩在直播中表示，這次是在出差途中臨時出了這個事，不得不應對，做了這個直播，相應的他們團隊的技術支持并沒有都到，所以他們臨時借調了一些人員，沒做好直播準備，請大家見諒。
羅永浩直言，“你們沒發現（西貝）公關團隊特別不專業嗎，太奇怪了，他們公關團隊不專業程度，跟我們現在直播技術團隊不專業程度有一拼。”
雙方的爭端起源于9月10日下午，羅永浩在社交平臺發文稱，自己和同事去西貝吃飯，“發現幾乎全都是預制菜，還那么貴”，“希望國家盡早推動立法，強制飯館注明是否用了預制菜”。
隨后，西貝方面回應稱，店內的招牌菜，牛大骨是每天早上現煮的，莜面也是店內工作人員現場手搓的，“不存在預制”。11日晚，西貝創始人賈國龍表示：“一定會，我們一定會起訴他，一定一定會起訴他！”
對此，羅永浩發微博回應稱“準備好了”，并懸賞10萬元公開征集西貝使用預制菜的“真憑實據”。
9月12日，多家媒體實地探訪西貝線下門店并進行直播。直播當中，后廚曾出現袋裝冷凍魚、袋裝雞湯等，網友看后紛紛表示質疑。
此前，西貝方面曾發布《致顧客的一封信》，對近日的預制菜爭議用42頁的篇幅作出詳細回應，并對羅永浩當日所食用的菜品制作過程進行公示。
此前，羅永浩發文稱：“今天晚上8:30，我會在三個平臺（微博，抖音，B站，賬號名都叫羅永浩的十字路口）上同時直播談談這件事。我的訴求并不是打這個西貝，或是賈老板，我對他們沒什么興趣。但我很希望借著這次的事件，推動中國預制菜行業透明化，保障消費者的知情權。所以今天晚上也會提到一些其他餐飲企業。”
綜合自：極目新聞、界面新聞
編輯：高鑫 責編：王光建 審核：李奇
